Llene su plato con una gama de frutas y vegetales de diferentes colores para mantener el cuerpo y la mente en forma.
Cada color nos da diferentes nutrientes y cumple funciones vitales:
Verde: Contiene fitoquímicos que nos protegen contra el cáncer. También antioxidantes que reducen el riesgo de degradación macular, la principal causa de ceguera.
Amarillo: Estan llenos de vitamina C, lo que ayuda a cicatrizar heridas y también bloquea el daño en la piel causado por radicales libres.
Naranja: Estos tienen betacaroteno, que ayuda a aumentar la funcion inmune y proteger contra los radicales libres. Los nutrientes en frutas citricas también mejoran la salud oral.